De la pizza pour déjeuner! Les enfants adoreront cette recette simple et rapide. Ce déjeuner chaud et amusant est composé d’une omelette en guise de pâte à pizza, laquelle est garnie de jambon et de fromage râpé, le tout prêt en moins de 10 minutes.
Portion(s) : 1
Temps de préparation : 4 min
Temps de cuisson : 3 min
Ingrédients
- 2 œufs
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) d’origan ou de basilic séché (facultatif)
- jambon ou des légumes cuits
- 2 c. à table (30 ml) de mozzarella, râpée ou autre variété de fromage
- 3 c. à table (45 ml) de sauce pour pizza ou pour pâtes chaude, si désiré
Préparation
- Fouetter les œufs et l’origan, s’il y a lieu, dans un petit bol.
- Vaporiser une poêle antiadhésive de 8 po (20 cm) d’aérosol de cuisson. Faire chauffer la poêle à feu moyen.
- Verser le mélange aux œufs dans la poêle. À l’aide d’une spatule, racler délicatement les portions cuites vers le centre. Pencher et
tourner la poêle pour permettre à l’œuf non cuit de couler dans l’espace vide. - Déposer le jambon et le fromage sur le dessus. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les œufs soient pris et que le fromage ait fondu, soit environ 2 minutes.
- Faire glisser sur une assiette. Servir avec la sauce comme trempette.
Remarques
Remplacer l’origan ou le basilic par de l’assaisonnement à l’italienne.