Student Nutrition Ontario est composé de représentants de 14 agences principales qui gèrent les fonds de subvention provinciaux. Ces fonds contribuent à élaborer et à mettre en œuvre des programmes de petits déjeuners, de collations et, parfois, de déjeuners sains dans toute la province.
Les 14 agences chefs de file représentent à leur tour régions de la province et travailler avec plus de 39 Partenariats communautaires à travers la province. Ces partenariats communautaires font participer les conseils scolaires, les bureaux de santé publique, les communautés et les parents pour soutenir les programmes scolaires à l'échelle locale.