Nous avons observé les difficultés croissantes auxquelles les écoles font face en raison du climat économique actuel. Les subventions restant limitées, de nombreuses écoles ont du mal à faire face à la hausse des coûts liés à la fourniture d'une alimentation nutritive aux élèves. La faim est devenue plus précaire et le prix des options alimentaires saines continue d'augmenter. De plus, depuis la pandémie, nous constatons une baisse du bénévolat et des collectes de fonds, ce qui a rendu plus difficile pour les programmes d'étirer leurs budgets et de maintenir leurs activités tout au long de l'année scolaire.
Chez Healthy Eating for Better Learning (HEBL), nous avons travaillé avec diligence pour soutenir les écoles en proposant des stratégies budgétaires et en fournissant autant de programmes subventionnés que possible avec des partenaires comme Larabie INC, notamment le fromage, le programme de sacs à dos, les pommes et les carottes, etc. Nous avons également collaboré étroitement avec les écoles pour identifier des stratégies qui leur permettent de maintenir leurs programmes de nutrition tout en minimisant les coûts. L'une de ces suggestions a consisté à encourager les écoles à rechercher des bénévoles capables d'offrir de leur temps pour préparer les collations — limitant ainsi l'achat important de collations préemballées, plutôt que de demander des dons monétaires.
Malgré ces défis, nous restons déterminés à collaborer avec les écoles de toutes les régions pour veiller à ce que les élèves continuent d'avoir accès aux aliments nutritifs dont ils ont besoin pour réussir en classe.